Salsas y Preparados Clavero es una empresa familiar ubicada en Asturias, norte de España, especializada en la elaboración de salsas caseras. La primera salsa data de hace más de cincuenta años y fue elaborada por el abuelo de los actuales propietarios, el cual era un reputado asador de corderos de la zona. Esta famosa salsa es el chimichurri.
Los actuales propietarios y nietos del creador de la receta mencionada, decidieron crear la empresa Salsas y Preparados Clavero para continuar con la tradición de elaborar esta salsa de manera tradicional, así como desarrollar nuevas recetas.